Связь пластического и энергетического обмена в живом организме.
Биологические функции белков.
Популярные сообщения из этого блога
Вред безбелковой пищи на примере вегетарианства. Белки представляют собой сложные молекулы различных форм и размеров, необходимых для всех форм жизни. Они принимают непосредственное участие практически во всем, что происходит внутри наших клеток и являются более многообразными, чем углеводы и жиры. Диета без белков, в основном применяется целях лечения острых и хронических почечных заболеваний, а также заболеваний печени. Нутритивные проблемы вегетарианства Отличительной чертой вегетарианских диет является высокое содержание углеводов, пищевой клетчатки, омега-6 жирных кислот, витамина Е, фолиевой кислоты, витамина С, каротиноидов и магния (Mg). Одновременно подобные диеты характеризуются низким содержанием белков, насыщенных жиров, длинноцепочечных омега-3 жирных кислот, витамина В12, ретинола, витамина D, кальция (Са), цинка (Zn) и (иногда) железа (Fe). Вегетарианские диеты, включающие молочные продукты и яйца, обычно не несут риска развития нутриентной недостаточности. ...
Теоретические предпосылки ТСОС А.М.Бутлерова. В 1812 году итальянский физик и химик Амедео Авогадро, изучая молекулярные веса газов (водорода, кислорода, азота, хлора), выдвинул молекулярную гипотезу строения вещества. Однако работа Авогадро долгое время не получала признания, что тормозило развитие основных идей в области химического строения молекул. Лишь после убедительного доклада Станислао Канниццаро на первом международном съезде химиков в Карлсруэ (1860) атомные веса, определённые с помощью закона Авогадро, стали общепринятыми. На съезде разграничили понятия «атом», «молекула», утвердили атомно-молекулярное учение, основное положение которого «атомы при взаимодействии образуют молекулу». Атомно-молекулярное учение послужило основой создания теории химического строения Бутлерова. Теория химического строения Бутлерова Термин «химическое строение» впервые ввёл А. М. Бутлеров 19 сентября 1861 года в докладе «О химическом строении веществ» на химической секции Съ...
Комментарии
Отправить комментарий